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Am 4. Oktober ab 11 Uhr möchten wir gemeinsam mit euch unser Jubiläumsfest am GAUß TURM Kiosk feiern – mit einem bunten Programm für Groß und Klein!Ab 12 Uhr geht es los mit den „Wald-Detektiven“ – ein Naturerlebnisangebot mit Catharina Schütze.Außerdem erwarten euch verschiedene Spiel- und Bewegungsangebote und natürlich jede Menge Gelegenheit zum Zusammensein, Entdecken […]
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Wir wandern durch die Feldflur von Wiershausen, begegnen zahlreichen wegbegleitenden Obstbäumen, besuchen einige Streuobstwiesen und verkosten die gerade genussreifen Obstsorten. Bei spannenden sortenkundlichen Hintergrundinformationen lernen wir die ökologische Bedeutung der Streuobstbestände und die Grundlagen der notwendigen Schnittpflege kennen. Zum Abschluss gibt es bei Kaffee und Kuchen Kostproben der geschmacklichen Vielfalt der Obstsorten. |
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Das Hochmoor Mecklenbruch mit seiner einzigartigen Tier- und Pflanzenwelt ist eines der wertvollsten Hochmoore Niedersachsens. Es ist 63 Hektar groß und steht seit 1939 unter Naturschutz. Es ist Lebensraum für Spezialisten, die sich hier auf nährstoffarmen Standorten finden und ist zugleich ein riesiger CO2-Speicher. Die Tour führt durch ebenes Gelände und dauert rund zwei Stunden. […] |
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Das Hochmoor Mecklenbruch mit seiner einzigartigen Tier- und Pflanzenwelt ist eines der wertvollsten Hochmoore Niedersachsens. Es ist 63 Hektar groß und steht seit 1939 unter Naturschutz. Es ist Lebensraum für Spezialisten, die sich hier auf nährstoffarmen Standorten finden und ist zugleich ein riesiger CO2-Speicher. Die Tour führt durch ebenes Gelände und dauert rund zwei Stunden. […] |
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Bei einer Wanderung rund um Meensen genießen wir nicht nur den Weitblick bis zum Harz, sondern auch die vielen wilden Kräuter und Früchte am Wegesrand mit allen Sinnen. Nelkenwurz, Knoblauchsrauke oder Rainkohl tragen einen Hinweis für ihre Verwendung in der traditionellen Wildkräuterküche bereits in ihrem Namen.Wir werden kleine schnelle Gerichte zubereiten, sie in herbstlicher Natur […] |
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Das Hochmoor Mecklenbruch mit seiner einzigartigen Tier- und Pflanzenwelt ist eines der wertvollsten Hochmoore Niedersachsens. Es ist 63 Hektar groß und steht seit 1939 unter Naturschutz. Es ist Lebensraum für Spezialisten, die sich hier auf nährstoffarmen Standorten finden und ist zugleich ein riesiger CO2-Speicher. Die Tour führt durch ebenes Gelände und dauert rund zwei Stunden. […] |
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Oktober ist Pilzzeit! Im herbstlichen Wald findet man mit etwas Glück und denentsprechenden Kenntnissen Pilze für schmackhafte Gerichte. Ein besonders guterSpeisepilz ist der Steinpilz, das Ziel vieler Pilzsammler. Aber auch Rotkappen,Hexenröhrling und Maronen bereichern den Speiseplan. Worauf Sie beim Pilze sammelnachten sollten, damit nur genießbare Exemplare in Ihrer Pfanne landen, wird durch Siegfried Pflum als […] |
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Im spätherbstlichen Wald findet man mit etwas Glück und den entsprechenden KenntnissenPilze für schmackhafte Gerichte. Ein besonders guter Speisepilz ist der Steinpilz,das Ziel vieler Pilzsammler. Maronen, Birkenpilze und Austernseitlinge bereichern den Speiseplan. Worauf Sie beim Pilze sammeln achten sollten, damit nur genießbare Exemplare in Ihrer Pfanne landen, wird durch Siegfried Pflum als geprüftem Pilzberater erläutert.Bitte […] |
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Der Herbst schenkt uns jede Menge wilde Früchte. Auf einem kleinen Spaziergang am Arboretum Habichtsborn mit seinen Baumriesen und goldenem Herbstlaub werden wir einige sammeln und allerhand Wissenswertes zu essbaren Wildbeeren erfahren. Anschließend erproben wir in unserer Outdoorküche gemeinsam die Verarbeitung zu verschiedenen gesunden Köstlichkeiten wie Marmelade und „falschen Oliven“.Bitte an wetterangepasste Kleidung denken! |