Ein Nachmittag draußenFeuer machen ohne Feuerzeug, schnitzen, gemeinsam essen, miteinander ins Gespräch kommen oder einfach ein paar Stunden Abstand vom Alltag gewinnen.Wir verbringen gemeinsam Zeit auf einem Waldgrundstück mit einfachen Outdoor-Elementen, einem Feuerplatz und Gelegenheit zum Austausch.Die gemeinsame Zeit endet offiziell gegen 18:00 Uhr. Anschließend besteht die Möglichkeit, den Nachmittag noch am Feuer ausklingen zu […]
Oktober ist Pilzzeit! Im herbstlichen Wald findet man mit etwas Glück und denentsprechenden Kenntnissen Pilze für schmackhafte Gerichte. Ein besonders guterSpeisepilz ist der Steinpilz, das Ziel vieler Pilzsammler. Aber auch Rotkappen,Hexenröhrling und Maronen bereichern den Speiseplan. Worauf Sie beim Pilze sammelnachten sollten, damit nur genießbare Exemplare in Ihrer Pfanne landen, wird durch Siegfried Pflum als […]
Im spätherbstlichen Wald findet man mit etwas Glück und den entsprechenden KenntnissenPilze für schmackhafte Gerichte. Ein besonders guter Speisepilz ist der Steinpilz,das Ziel vieler Pilzsammler. Maronen, Birkenpilze und Austernseitlinge bereichern den Speiseplan. Worauf Sie beim Pilze sammeln achten sollten, damit nur genießbare Exemplare in Ihrer Pfanne landen, wird durch Siegfried Pflum als geprüftem Pilzberater erläutert.Bitte […]
Der Herbst schenkt uns jede Menge wilde Früchte. Auf einem kleinen Spaziergang am Arboretum Habichtsborn mit seinen Baumriesen und goldenem Herbstlaub werden wir einige sammeln und allerhand Wissenswertes zu essbaren Wildbeeren erfahren. Anschließend erproben wir in unserer Outdoorküche gemeinsam die Verarbeitung zu verschiedenen gesunden Köstlichkeiten wie Marmelade und „falschen Oliven“.Bitte an wetterangepasste Kleidung denken!
Ein poetischer Spaziergang durch Natur, Lyrik und GeschichteErleben Sie die vier Jahreszeiten im Wald – begleitet von Gedichten großer Dichter*innen, die Frühling, Sommer, Herbst und Winter in poetische Worten beschrieben haben. Dabei entdecken wir nicht nur die Schönheit der Natur, sondern auch die historische Bedeutung der Jahreszeiten: Wie sie das Leben, Arbeiten und Denken vergangener Zeiten […]