Frau Fritz

Deutsche Küche schick gemacht: Wer von der berühmten Freßgass’ einmal abbiegt, landet schnell bei Frau Fritz, seit Frühjahr 2026 Frankfurts gute Adresse für „German Cuisine” im Herzen der Stadt. Das multilinguale Branding passt zum Konzept, denn Klassiker wie Hühnerfrikassee, Maultäschle oder „Glückswickel” aka Kohlrouladen bekommen bei Frau Fritz eine weltläufige Raffinesse. Auf die passende Weinbegleitung wird großer Wert gelegt, und auch das Ambiente ist stilvoll elegant. Bei den Zutaten und ihren Produzenten setzt das Team um Chef Mathias Würzberger auf Saisonalität und kurze Wege. Und ab und an erlaubt sich die Karte auch einen kleinen Exkurs Richtung Österreich. Unser Tipp fürs Dessert: „Kaisers liebster Schmarrn” mit Apfelmus, Kirschen und Vanilleeis.