Das rustikal gestaltete Restaurant bietet traditionell deutsche Küche.
Das Betreiberpaar kann bereits auf langjährige Gastronomieerfahrung auf der norddeutschen Insel Norderney zurückblicken und hat hohe Qualitätsansprüche.
Durch die besondere Lage der Burgschänke kann man sein Essen bei dem Ausblick auf das Leinetal und die Burgruine Salzderhelden genießen. Für wärmere Tage bieten gleich 2 Terrassen insgesamt 40 Sitzplätze.
Auch für Feierlichkeiten mit bis zu 40 Personen bietet die Burgschänke den passenden Rahmen.
Abholservice möglich.