Möglicherweise geht der Name des Berges darauf zurück, dass hier die Mönche des Klosters Lamspringe früher Hopfen angebaut haben; eine sichere Quelle hierzu gibt es jedoch nicht. Ab Ende des 19. Jahrhunderts stand hier das Sommerlokal „Wilhelmshalle“, das einen Blick auf Lamspringe und Neuhof bot. Es wurde 1888 errichtet, nach einem Brand im Jahr 1949 baute man es aber nicht wieder auf. Heute erinnern nur noch Gewölbereste und alte Fundamente von der Existenz des Ausflugsziels.
Hopfenberg
